古畑歯科医院からのお知らせ

中秋の名月

2023.09.29更新

院長の古畑です。

外はあいにく天気が悪いですね。

今日は中秋の名月でしたので、天気が良ければ月を眺めたいと思っていたのですが残念ながら月見は難しいようです。

昨日の月はきれいだったので写真に収めておいてよかったです。

ほぼ満月なので、今年は画面でお月見です。ちなみに、次に中秋と満月が重なるのは7年後だそうです。

中秋の名月

投稿者: 古畑歯科医院

【かんたん】9月のレシピ！【おいしい】

2023.09.10更新

院長の古畑です。

9月のレシピカードをスタッフのUさんが作ってくれました！今月はレンコンを使ったかんたんレシピです。
かんたんなんですが、作ってみてめちゃくちゃ美味しくて止まりませんでした・・・

火を使わない、あっという間にできる副菜です。

もう一品、という時にぜひ作ってみて下さい。本当においしいのでオススメです！

レンコン

蓮根に含まれるビタミンCやポリフェノールを効率よく摂取するためのレシピになっています。

ポリフェノールは、抗酸化作用や抗炎症作用を持つ栄養素です。これらの作用によりお口の健康にも様々な恩恵をもたらすと考えられています。ポリフェノールはどのような効果をお口の健康に与えることが期待されるでしょうか。

・抗菌作用: 口腔内に存在する細菌の増殖を抑制することが研究で報告されており、むし歯や歯周病の原因菌の活動を抑える効果が期待できます。
・抗酸化作用: ポリフェノールには強力な抗酸化作用があり、お口の酸化ストレスを減少させられます。
・抗炎症作用: ポリフェノールの抗炎症作用により歯肉の炎症のリスクを低減させる効果が期待できます。
・唾液の生成を促進: ポリフェノールが唾液の生成を促進することが報告されています。唾液はお口の細菌の増殖を抑制し、酸の中和、食物の残留物の除去など、お口の健康を保つ上で非常に重要な役割を果たします。

このように、ポリフェノールの摂取はお口の健康に良い効果を及ぼすことが期待できます。

美味しいので撮りすぎに注意して、バランスよく楽しんでいただければと思います。

レシピカードは受付横で配布しております！

投稿者: 古畑歯科医院