古畑歯科医院からのお知らせ

【糖尿病予防】えのきだけとニラの豚肉巻き【ダイエット】

2021.03.30更新

院長の古畑です。

ここ数日、黄砂の影響か花粉症が辛いです。

新しいレシピカードができました！

今回も、管理栄養士のOさんが頑張ってくれました。いつもながらデザインが素敵です glitter

「えのきだけとニラの豚肉巻き」です。

食物繊維がとりやすく、簡単に作れる美味しいレシピです。

食物繊維は、糖尿病や虚血性心疾患などの生活習慣病予防に、大切な働きを持っている栄養素です。

なぜ大事なのか？？

これはレシピカードの裏面で解説してくれていますので、ぜひ手にとってご覧ください。

また、食物繊維はカロリーを含まず腹持ちが良いため、

健康的な食事をしつつダイエットをしたい方にも欠かせない栄養素です。

院長もコロナ禍で運動不足にならないように時々体を動かしつつ、

タンパク質と食物繊維はできるだけたくさん取れるように心がけています。

そんな食物繊維が簡単に取れるこのレシピですが、

院長も作ってみましたが、とっても簡単にできました！

朝食のおかずに作ってみましたが、朝の時間でも「ささっ」と作れたので

お仕事などで忙しい方にもおすすめです！

たっぷりのニラの香りとえのきダケのしゃきしゃきとした食感が美味しい一品でした。

また作ります＾＾

材料はこれと調味料だけ！楽ちんです。

できあがり

欲張ってたくさん巻いてしまいました＾＾

とっても美味しかったですよ♪

投稿者: 古畑歯科医院

ラジオでお話ししました。

2021.03.18更新

先日ラジオのお仕事をさせてもらいました。

TOKYO FMで短い時間ですが、歯科医師として出演でした。

普段しないお仕事なので緊張しましたが、ドキドキを押し殺してなんとか終了。

オンエアも聞いてみましたが、自分の声がラジオから流れてくるというのは

なんとも恥ずかしい感覚でした。

コロナでの来院控えに対してのコメントなどを求められましたが、

時世柄なかなか難しい問題です。

私たちはできる限りに感染対策を講じていますし、

歯科医院はコロナ前から感染対策は日常的に行なっています。

ただ、それで万全と言えるかと言えば、人の出入りがあればコントロールできない部分が出てくるのも事実です。

一方で、来院を過度に控えることは患者さんの治療機会を遅らせることで、治療を難しいものにしてしまうリスクがあります。

そちらでの結論としては、「患者さん自身が感染対策を適切に行なった上で、感染対策に普段から取り組んでいる歯科医院への通院は強くお勧めできます」とお話しさせていただきました。

当院でも、休憩時間のスタッフ同士での距離感を保つことも含め、院内の見えるところ、見えないところでさまざまな感染対策を続けています。

今後も十分に気をつけて日々の生活を送りつつ、皆様がご安心していただきご来院いただける環境づくり続けながら、皆様のご来院をお待ちしております。

投稿者: 古畑歯科医院

FDC COOKING 第４弾

2021.03.05更新

天気はあまり良くない日が続きますが。だんだん暖かくなってきましたね。

星の写真を撮るのが好きなので、ここ数日は天気と月齢であまり楽しめずにいますが、その分ゆっくり過ごせている院長の古畑です。

FDC COOKINGの新しいレシピカードが出来上がりました！

今回も管理栄養士のOさんががんばって、デザインから中身まで作ってくれました。

いつも見やすくてセンスの良い、何より簡単で美味しい（！）レシピカードを作ってくれます。

ミルク麻婆

今回のレシピは「チンゲンサイのミルク麻婆炒め」です。

私も作って食べましたが、牛乳のまろやかさが辛みを抑えていて、とっても美味しくできました。

子供と一緒に食べる時は豆板醤を抜いて作りましたが、それもまた優しい味わいで美味しくいただきました。

牛乳はカルシウムを摂取することができる一番簡単な方法の一つです。

そんな牛乳を料理に使うというアプローチはさらに取り入れやすくなるのでお勧めです＾＾

受付の横で配布していますので、ぜひお持ちいただいてお試しください！

投稿者: 古畑歯科医院