古畑歯科医院からのお知らせ

2024.06.07更新

院長の古畑です。

6月のレシピカードがスタッフから届きました!

今月は、カツオを使ったレシピです。カツオが美味しくなると夏が来た!という感じがありますね。

普段はカツオはタタキでいただいたり、薬味を乗せていただいたりするのですが、こちらはエスニック風にアレンジされたレシピです。

 

早速カツオを手に入れ作ってみました!

エスニック風というのはナンプラーとレモンが使われるところからなのですが、

ナンプラーの独特の香りもカツオと合わせると不思議と全く気にならず、美味しいので500gくらいのカツオを使ったのですが、あっという間に完食でした。

こちらも夏の野菜であるモロヘイヤと合わせるというのも初めてだったのですが、大変美味しくいただきました。

 

とても簡単なレシピだったので、ぜひ試してみてください!

レシピカードは受付横で配布しております。

カツオとモロヘイヤのエスニック風

投稿者: 古畑歯科医院

ご予約・ご相談はお気軽に

お口のことでお悩みでしたら、古畑歯科医院まで。
まずはお気軽にお問い合わせください。

  • お気軽にお問い合わせ下さい 04-2939-4591
  • contact_tel_sp.png
  • Doctors File ドクタ一ズ・ファイル 当院のドクターが掲載されましたDoctors File ドクタ一ズ・ファイル 当院のドクターが掲載されました
  • 医院ブログ BLOG医院ブログ BLOG
  • 歯医者さんがおすすめする 歯科医院 2020年 歯医者の選び方当院のドクターが推薦されました 4年連続歯医者さんがおすすめする 歯科医院 2020年 歯医者の選び方当院のドクターが推薦されました 4年連続

信頼できる医療機関を探せる Medical DOC