天気はあまり良くない日が続きますが。だんだん暖かくなってきましたね。
星の写真を撮るのが好きなので、ここ数日は天気と月齢であまり楽しめずにいますが、その分ゆっくり過ごせている院長の古畑です。
FDC COOKINGの新しいレシピカードが出来上がりました！
今回も管理栄養士のOさんががんばって、デザインから中身まで作ってくれました。
いつも見やすくてセンスの良い、何より簡単で美味しい（！）レシピカードを作ってくれます。
今回のレシピは「チンゲンサイのミルク麻婆炒め」です。
私も作って食べましたが、牛乳のまろやかさが辛みを抑えていて、とっても美味しくできました。
子供と一緒に食べる時は豆板醤を抜いて作りましたが、それもまた優しい味わいで美味しくいただきました。
牛乳はカルシウムを摂取することができる一番簡単な方法の一つです。
そんな牛乳を料理に使うというアプローチはさらに取り入れやすくなるのでお勧めです＾＾
受付の横で配布していますので、ぜひお持ちいただいてお試しください！
