院長の古畑です。
１２月のレシピカードがスタッフから届きました！
今月はクリスマスらしさのある色鮮やかなレシピです。
「ブロッコリーの豆乳味噌ポタージュ」です。
見せてもらった時、ダイエット中の自分としては、ガッツポーズのレシピでした！
ブロッコリーに豆乳に味噌。
糖質制限の味方ばかりです。タンパク質がしっかり取れて油を使っていないので、たくさんいただけてしまいそうです！
そして絶対美味しいヤツ！ということで早速作ってみました。
ちょうどスーパーでブロッコリーがいつもよりも安く出ていたので、ちょっと作りすぎました。。。
でも、準備に手間もかからずとても簡単です。
調理時間は実質5分もキッチンに立っていません笑
できました。見た目がちょっとイマイチなのは私の写真のせいです。
緑が綺麗で、香りも良いです。
味噌味が面白くも、美味しいです。ブロッコリーのポタージュ、いいですね＾＾
６人分くらい作ったのですが、すぐなくなってしまいました。
ブロッコリー怖い。
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください！
レシピカードは受付横で配布しております。
時々なくなってしまっているようなので、ご希望があればお申し付けください。
