院長の古畑です。
四月のレシピカードが出来上がりました！
今月のカード、めちゃくちゃ綺麗です。院長イチオシです。
ジャガイモとふきのとうを使ったレシピです。
ナンプラーを使うところが意外！でもめちゃくちゃ美味しいです。
ふきのとうの苦味が和らいで、香りがよく、お酒のおつまみにもとても合います。
やっぱり春はふきのとうが食べたいです。
普段はふきのとう味噌でいただくのですが、このレシピはリピート確実です。
とても美味しかったので、好きなウイスキーのハイボールと一緒にいただきました。
春の香りを楽しめる一品です。ぜひ作ってみてください＾＾
レシピカードは受付横で配布しております。
