院長の古畑です。
７月のレシピカードの配布が受付横で始まっています！
今月は旬のモロヘイヤを使ったレシピです。緑が鮮やかなパスタはとってもきれいです。
暑い日が続きますが冷製パスタですので、食欲も刺激してくれて涼しく食べることができます。
早速作ってみましたが、まずフライパンを使わないので部屋が暑くならない笑
ソースをモロヘイヤを軸に作ります。
材料も少なくてとても簡単ですが、カッペリーニに合わせてみてとてもおいしかったです。
ちなみに、ミニトマトを彩に加えてバジルを載せたアレンジも作ってみました。
これはこれで美味しい買ったです＾＾
