院長の古畑です。
前回に引き続き、暑い時期にお口の健康のために気をつけたいポイントを紹介します。

今日は「紫外線対策の重要性」です。

夏になると気になる紫外線ですが、お肌だけでなくお口の健康にも影響を及ぼします。

あまり知られていませんが、長時間の紫外線曝露は口腔の健康に悪影響を及ぼすことがあります。American Cancer Societyの報告では、唇に過度の紫外線が当たると口腔がんのリスクが高まるとされています。また、紫外線は唇の乾燥やひび割れを引き起こすことがあり、口内炎や口唇ヘルペスを引き起こす可能性があります。

そこで、夏の紫外線対策としては、まず帽子や日傘を使用して、直射日光を浴びる時間を短くすることが効果的です。また、日焼け止めリップクリームを使うことで唇を保護しすることも、口腔がんのリスクを低減することにつながります。

英語のサイトですが、こちらのリンクから紫外線と口腔がんのリスクについて触れられているAmerican Cancer Societyのページを見ることができます。
American Cancer Society

夏ならではの、お口の健康のために気をつけなくてはならないことを、次回もご紹介していきます。

院長の古畑です。
暑い日が続いていますね。こんな時期に口腔ケアについて気をつけたいポイントをいくつかご紹介していきたいと思います。

今日は「水分補給の重要性」です。

夏は汗をかきやすく、それによって体は水分を大量に失います。お口の健康のためにも水分補給はとても大切です。

大切な理由①唾液の生成
口の中に十分な唾液を生成するために、十分な水分を摂取してください。唾液はお口の中を潤すだけでなく、消化酵素によって食べ物の消化を助け、口内のpHバランスを調整し、細菌の増殖を抑制して歯周病や虫歯を予防する役割も果たします。

大切な理由②口腔の乾燥防止
水分が不足するとお口の中が乾燥しやすくなります。お口の渇きは口臭や口内炎、唇のひび割れなどの問題を引き起こしやすくしてしまいます。また、長期的な口腔乾燥により口腔内の細菌が増殖しやすくなると、むし歯や歯周病のリスクを高める可能性があります。

大切な理由③汚れを洗い流す作用
水を飲むこと自体が口の中を自然にクリーニングする一助となります。例えば果物などを通じて水分摂取することは口内の食べ物の残りや細菌を洗い流しやすくし、口の中を清潔に保つことを助けます。

定期的な水分補給は健康なお口の維持のためにの重要な要素となります。特に暑い時期や運動をした後などはこまめに水分補給を心掛けましょう！

次回は「紫外線対策」です。

院長の古畑です。

このところの暑さは大変なものです。熱中症などに気をつけてお過ごしください。

7月のレシピカードを、7月の初めから当院の待合室でご提供させていただいております。
今月のレシピは鯖の水煮缶を使った一品です。

ご飯の上に乗せて食べるそぼろになっていて、夏野菜もたくさん食べられておすすめです！

早速休日に私も作ってみました。

食材をさくさく切って炒め、鯖の水煮缶と調味料を入れて煮詰めるだけ。とっても簡単ですが、子供も美味しそうにパクパク食べていました。骨ごと食べられる鯖の水煮缶はとても重宝します。
今回、調理が終わって食材を一つ入れるのを忘れていたことに気がついて、慌てて代わりにパプリカを載せてみたのですが、目玉焼きを乗せたこともありガパオライスのような見た目になってしまいましたが。。。

とても美味しく簡単にできる一品でしたので、ぜひお試しください！

鯖の水煮冠は、栄養の点ではお口の健康のために多くのメリットが期待できる食材です。

鯖の水煮は口腔内の健康にいくつかの利点をもたらすと考えられます。

まず、EPAやDHAといったオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。オメガ３脂肪酸は抗炎症作用を持ち、歯肉疾患や歯周病のリスクを低減するとされています。
また骨ごと食べられるためカルシウムの摂取が簡単にでき、骨粗鬆症予防として歯を支えている顎の骨の健康を維持することに役立ちます。
鯖はビタミンD、ビタミンB12、セレンなどの栄養素が含まれています。これらの栄養素は歯や歯茎の健康に重要であり、口腔内の組織を強化する助けとなります。
タンパク質をしっかり摂れるため、お体に疲れの出やすいこの時期にエネルギー源としてもとても有益です。

熱い日が続き、食欲の落ちやすいこの時期に食べやすくアレンジしていただきたい食材ですね。

受付横でレシピカード（今回もとてもかわいいです！）を配布しております。
ぜひお手に取っていただき、お試しください。

院長の古畑です。

だんだん暑くなって来ましたね。

梅雨の最中、ここ数日は太陽も顔を出していて、強い陽射しを浴びるのが心地よく感じます。

６月のレシピカードをスタッフのUさんが届けてくれました！

すでに配布を始めてから２週間ほど経っていますが、受付横で配布しております。

好評いただいていますので、よろしければお持ちください。

今月は食物繊維が豊富なオクラ入りの鶏団子です！

鶏団子にオクラを入れたことは今までなかったのですが、試してみるととても良い組み合わせでした。

ちょっと大きめに鶏団子にしてみたのでボリュームもあって、これだけでもお腹いっぱいになりそうです。薬味の香りもよく、爽やかにいただけます。

しかもとても簡単にできるレシピでしたので、おいそがいい中でもお試しいただけると思います！

ポン酢か塩でいただきましたが、どちらもおすすめです＾＾

食物繊維を摂取することは歯周病の予防に効果的です。
食事の際に歯の表面の汚れを取り除いたり、唾液の分泌を促すことができます。また、食事で酸性に傾いたお口の中の環境を中和する働きもあります。
野菜、果物、穀物、豆類などの食品には多くの食物繊維が含まれていますので、ぜひ積極的に摂ってみてください。

院長の古畑です。

ゴールデンウイークはいかがでしたか？

今年はだいぶ自由に出かけることができる感染状況になりましたが、感染者数などはやや増加傾向にあることが連休中も示されていました。
少しずつ自由に出かけることを楽しみつつ、感染対策は今後も適切に続けていきたいですね。
８日からは分類上は５類になりましたが、感染症の性質が変わったわけではないので、スタッフ一同、これまでに世界中の医療現場で得られた知見を注視しながら過ごしていきたいと思っています。

さて、今月も新しいレシピカードが届きました！

今月はシュウマイです。ただし、普通のシュウマイではありません！パセリとレモンが入っています。レシピを管理栄養士のスタッフにもらった時は「おぉ！？」と思いましたが、さっぱりしていて美味しそうなので早速作ってみました。

レモンとパセリがたっぷり！！

餃子は好きでよく作るのですが、シュウマイを作ったのは実ははじめてで包むのに右往左往でしたが、不恰好ですが何となくシュウマイの形になりました。

荒く刻んだ豚肉の食感とバラ肉の食べ応えを、レモンとパセリが爽やかに中和してくれていて、ちょっとお酒を飲みながらどんどん食べてしまいました。シュウマイにレモンとパセリ。組み合わせははじめてだったのですが、違和感は驚くほど少なく、とてもおいしくいただきました。

パセリは鉄分、カリウム、ビタミンCなどがとても豊富な食材です。また、レモンもビタミンCが豊富なのはよく知られています。

これらは免疫力を高めるために必要な栄養素です。歯周病はお口の中の細菌と体の免疫力の戦いです。免疫力を高めることは歯周病予防に効果があると考えられています。また、歯の神経の治療の中で、根の先端周囲に炎症を起こしてしまう病気も、やはり細菌感染との戦いです。これらの経過も体の免疫力を高めることが良い経過につながることが一部の研究でわかっています。

お体の健康のためだけではなく、お口の健康のためにパセリは強い味方というわけです。

なかなか料理に取り込んでいくのが難しい食材ですが、このレシピではたっぷり使えるので、ぜひ試してみてください！

レシピカードは受付横で配布しております。

院長の古畑です。

小手指駅から当院に向かって歩く道すがら、はなみずきが街路樹としてたくさん植えられえています。
それらは、毎年この季節にはきれいな花を咲かせて目を楽しませてくれます。
今年もきれいに色付いていて、5月も近いなあ、と感じさせてくれます。

と言ってもはなみずきのきれいなピンク色の部分は花ではない、と以前もブログで書いたりしました。
一昨年よりも少しゆっくりした開花のようですね。
総苞片、という葉っぱが色付いたもので、よく見ると花びらにように見える部分は葉っぱのような形に見えます。
その中心にある、黄色く小さいものの一つ一つがはなみずきの花だそうです。

風情がないことはさておき、新緑の季節の到来を知らせてくれる景色はやはり美しいですね。

この季節のご来院の際には、ぜひいつもよりも歩を緩めてご覧になってください。

院長の古畑です。

管理栄養士のスタッフが今月のレシピカードを作ってくれました！

紙面のデザインが好きで、今は無きデザイン雑誌MdNなどを学生の頃はよく読んでいましたが、Uさんの作ってくれるカードは、いつもながらほんとうにデザインが良い・・・。

今回も配色が美しくて、やられました！こういう感じに弱いです。

今回はリゾットです。さくらえびを用いたレシピで、チーズも使うのでカルシウムが摂取しやすく、塩分も控えめになっています。

早速作ってみました！

白米からではなく、ちゃんと米から作るリゾットなので本格的ですが、とっても簡単でした。すこーし芯を残したアルデンテでいただきました。
ブイヨンを使わずに、さくらえびの香りと旨み、クリームチーズの濃厚さがよくあっていてとても美味しいリゾットになりました

ブラックペッパーをたっぷり乗せていただきました！ 

カルシウムは、歯周病予防にとって重要な栄養素の1つです。

カルシウムが不足すると、歯周病の進行を加速させる可能性がありますが、適切に摂取することで、歯周病予防に効果があるとされています。

カルシウムの摂取が歯周病のリスクを低下させる、あるいはカルシウムを多く含む食品を摂取することで、歯周病の発症リスクを下げられる、という研究論文が多く出されています。

カルシウムを豊富に含む食品としては、乳製品や緑黄色野菜、豆類などがあります。今回のさくらえびなどもおすすめです。

また、不足分をサプリメントも摂取することも、カルシウムの適正な摂取に繋げられます。

一方で、カルシウムを過剰に摂取すると尿路結石や心臓病のリスクが増加するなど、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

適切なカルシウムの摂取は歯周病予防に効果が期待できますが、過剰摂取には注意が必要なため、定期的な歯科検診と適切な食生活を維持することが大切、ということですね。

ご来院の皆様へ

　令和５年３月１３日以降のマスク着用の考え方の見直しについての通達があったことはご承知と思います。マスク着用は個人の判断に委ねるという内容です。
　これについて、日本歯科医師会及び厚生労働省から医療機関内ではマスク着用の推奨が周知されています。コクランレビューなどの報告から、マスク着用の感染予防効果のエビデンスの有無に議論があることは承知しておりますが、これとは関連なく、当院も通達に倣い、

待合室では必ずマスクの着用をお願いいたします。

お持ちでない方は、受付にお声がけください。

待合室でのマスク着用にご同意いただけない場合は
申し訳ありませんが、診察をお断りさせていただきます。

　当院にはご高齢の方、ご病気をお持ちの方が多くいらっしゃいます。また、感染に対してのリスクが高いご家族をお持ちの方もいらっしゃることをご承知いただき、ご協力をお願いいたします。


みなさまの、他の方への優しさと思いやりに感謝いたします。


令和５年３月１３日　古畑歯科医院　
院長　古畑和人

ちなみに、院長はコクランレビューの内容は「マスクの着用に効果がなかった」ではなく「不適切なマスクの着用に効果が認められず、適切に使用すべき」という結論であったことを支持しております。

院長の古畑です。

今月のレシピカードが出来上がりました＾＾
今月は高野豆腐を使ったチリコンカンです。
豆腐はタンパク質をしっかり取れるので、１日しっかり動き回るのに必要なエネルギーを摂取したり、ダイエット中の栄養補給にもおすすめです。

レシピカードをもらったので、スーパーに行って材料を用意しました。
おやすみの日に作りましたが、３０分ほどで出来上がりとても美味しかくできました！
レシピ通りだと辛さが抑えめ優しいテイストになっていますので、子供が美味しそうに食べていました。
「チリコンカン！」という辛さが欲しい場合は適宜スパイスを足していただいても良いと思います。

レシピカードは受付横で配布しています。ご来院の際に、ぜひお手に取っていただきお試しください！

院長の古畑です。

昨日患者様から、ご自宅で剪定された梅の枝をいただきました。

昨年もいただき、とてもきれいなお花を咲かせてくれて、診療室を待合室を明るくしてくれました。

いらっしゃる皆様にも喜んでいただき、今年もありがたく活けさせていただきました。

私が活けたので見た目が良くなくて、いただいた方にも梅の花にも申し訳なさでいっぱいですが・・・

おそらく今週末から来週にかけてきれいに咲いてくれるのではないかと思います。

治療のお約束の入っていらっしゃる患者様は、是非ご覧になってください。

一足早い春の香りをお届けします。

すでに少し開花しています＾＾