新年あけましておめでとうございます。

院長の古畑です。本年もよろしくお願いいたします。

１月のレシピカードが届きました！

今月はおからパウダーを使ったレシピです。

ゆるゆるダイエッターの院長としては大豆を使った料理はとても嬉しいです。

レシピカードをもらったので、スーパーへおからパウダーを買いに子供と行ってきました。

大豆ミートの素など、面白そうな食材がいろいろありましたので、その辺も試してみたいですが、

今回は目的のものだけ購入して、早速作ってみました！

「おからパウダーでチキンカツレツ」

パン粉で揚げると油が気になりますが、おからパウダーなら罪悪感が少し減ります。

モモではなくムネなので、より嬉しいです。

鶏モモ肉一枚にトマトソースを合わせるとボリュームがしっかりあるのでメインとして十分ですが、

今回は大きめの鶏モモ肉１枚使って、朝食に切り分けていただきました。

いろどりがきれいで美味しいです

とても美味しくできました＾＾

ぜひ作ってみてください。受付横でレシピカード配布しております。

院長の古畑です。

２０２２年年末から２３年年始にかけての診療日のご案内です。

年内は１２月２８日（水）　１３；００まで

年始は１月６日（金）　９：３０からの診療となります

今年一年、皆様には大変お世話になりました。

来年もお体にお気をつけて、良いお年をお迎えください。

院長の古畑です。

ここ数日で急に寒さが厳しくなりましたね。

どちらかというと、暑さよりも寒さの方が好きなのですが、

ただ外を歩くだけの時間の寒さは、運動している時と違って身に染みてきます。

私は歯科医師になる前は大学で物理学を学んでいたのですが、

その縁もあって、星を見るのが好きで良く写真を撮っています。

初冬の今頃は空の透明度が高く、星の観察にとても良い時期です。

今日は一つ天体をご紹介したいと思います。

いっかくじゅう座のあたりに、NGC2264という星団（星の集まり）があります。

NGCというのは天体に付けられたカタログナンバーの種類のうちの一つです。

この星団のあたりには星雲が広がり、クリスマスツリーのように見える場所には

「クリスマスツリー星雲」という美しい名前がついています。

いっかくじゅう座のクリスマスツリー星雲

昨日、自宅から撮影したクリスマスツリー星雲です。

どうでしょう。クリスマスツリーに見えますか？

院長の古畑です。

１２月のレシピカードがスタッフから届きました！

今月はクリスマスらしさのある色鮮やかなレシピです。

「ブロッコリーの豆乳味噌ポタージュ」です。

見せてもらった時、ダイエット中の自分としては、ガッツポーズのレシピでした！

ブロッコリーに豆乳に味噌。

糖質制限の味方ばかりです。タンパク質がしっかり取れて油を使っていないので、たくさんいただけてしまいそうです！

そして絶対美味しいヤツ！ということで早速作ってみました。

ちょうどスーパーでブロッコリーがいつもよりも安く出ていたので、ちょっと作りすぎました。。。

でも、準備に手間もかからずとても簡単です。

調理時間は実質5分もキッチンに立っていません笑

できました。見た目がちょっとイマイチなのは私の写真のせいです。

緑が綺麗で、香りも良いです。

 味噌味が面白くも、美味しいです。ブロッコリーのポタージュ、いいですね＾＾

６人分くらい作ったのですが、すぐなくなってしまいました。

ブロッコリー怖い。

とても美味しいので、ぜひ作ってみてください！

レシピカードは受付横で配布しております。

時々なくなってしまっているようなので、ご希望があればお申し付けください。

１１月のレシピが届きました。

今月は「春菊の大根餅」

大根餅大好きです！

もちもちのさくさくがたまりません。

レシピをもらってすぐに作りました。

大根餅は、大根を下ろすのが大変ですがたくさん食べたいので頑張って１本を鬼おろしでおろしましたよ。

Uさんがつくってくれるレシピはいつもシンプルなのにとても美味しいです。

今回も、たくさん作りましたがすぐになくなってしまいました・・・

自分なりのポイントは、サクサク感のためにしっかり揚げ焼きです。

また作ります！

ぜひお試しください。

レシピカードは、受付横で配布しております＾＾

院長の古畑です。
今月のレシピカードが出来上がりました！
１０月はハロウィンにちなんで、”カボチャ”のレシピになっています。

「鶏ひき肉とカボチャのトマトグラタン」

早速作ってみました！

材料はこちら少ない材料でできるので準備が簡単で嬉しいです。

調理はとてもかんたんで、フライパンひとつでできてしまいます。
実際の調理は１０分ほど、あとはオーブントースター任せです。

カボチャには、お口の粘膜を健康に保つために重要な栄養素であるビタミン類が豊富に含まれています。
このことについては、レシピカードの裏面に詳しくまとめを作ってくれています＾＾

洗い物をしている間にオーブントースターからチーズの焦げる香ばしい匂い。
出来上がったようです。

できあがり。チーズのとろけ具合がとても食欲を刺激します♪

とろとろチーズとトマトソースでたべる、旬のカボチャの甘さがとても美味しい１品でした。
カボチャって美味しいですよね〜♪

簡単で美味しい、ビタミン豊富な秋レシピです。
ぜひ受付横のレシピカードをお持ちいただき、作ってみてください！
とっても美味しいですよ

院長の古畑です。

当院では、マイナンバーカードによる保険証のオンライン資格確認を８月から行っております。
これは国の指針に則ったものですが、まだあまり利用されている患者さんが多くないのが実情でした。
導入には機材の用意や院内のコンピューターのソフトの更新など医療機関の負担が大きく、医療機関では導入が進んでいません。
そのため患者さんもあまりご存知ではないことが多いようです。

ただ、１０月に入ってマイナンバーカードでの保険証の資格確認を利用する方が増えています。
１０月の保険改正で、初診時にマイナンバーカードで保険証の確認を行う方が、診察費が抑えられることになりました。
（逆に言えば、マイナンバーカードをお持ちではないと余計に診療費がかかることになります。）

またマイナンバーカードを用いて資格確認を行うことができた患者さんは、他の病院から処方されているお薬の種類などをオンラインで確認することができるようになっています。治療でお薬をお渡しする患者様の安全性の確保のため、服薬状況の確認はとても大切です。

お薬手帳でももちろん代用できますが、漏れがないように確認をする上で、オンラインでの確認は私たちにとってもとても有用です。

また、今後は処方箋などもマイナンバーカードを通してオンラインで発行できると、薬局に処方箋をあらかじめ送信して置けるため、お薬の受け取りにかかる時間も大幅に短縮することができるようになる予定です。

さまざまな点でメリットが大きいマイナンバーカードの保険証利用です。

古畑歯科医院では、保険証の資格確認にはマイナンバーカードの利用をお勧めしています。

院長の古畑です。

台風１４号がすぎた頃から急に涼しくなりました。

天体観測が好きな私は、今年は夏からずっと晴れないので毎晩夜空を見てはため息をついています。

そんな天気が良くない日が続くこの頃ですが、

患者様にコスモスをたくさんいただきました。

コスモスは「秩序」「美しい」というギリシャ語が語源だそうです。

そしてその由来から、空いっぱいの星をコスモス、と呼ぶようになっているそうです。

悪天候で星空を見ることがあまりできない日々ですが、

いただいたコスモスを見て、目と心を癒しています。

スタッフが綺麗に活けて受付に飾ってくれました。

私も手を出したのですが、逆にバランスを崩してしまったようで・・・

お花が元気なうちは皆様にも楽しんでいただければと思います。

とても美しいお花をありがとうございました。

いつの間にか、秋も深まってきています。

院長の古畑です。

今月のレシピカードを印刷しました。

今月はカレーです！薬味と出汁でつくる、残暑の残るこの季節にとても美味しいレシピになっています。

カレーは好きなのでいろいろなレシピで自分で作ってきましたが、

レシピカードをもらった時に、薬味と出汁、という今まで作ったことがないカレーだったので、

おやすみの日に作ってみました！

材料はだいたいこんな感じ。

他に調味料やカレー粉、胡麻などが入ります。

出汁は昆布と鰹節でとりました。
私は茗荷が好きなので、これにくわえて後二つ追加しました。
こどもが辛いものがあまり得意ではないので、カレー粉を少し減らして、辛さを抜いたカレースパイスで香り付けをしました。
今回はクミン、コリアンダー、カルダモン、シナモン、ターメリックを使いました。

カレーを作っている時の香りってたまりませんよね。
私は辛いものが好きなので、花椒を後載せで追加していただきました。

調理も簡単なので作りやすいのですが、
油を全く使わないので、カレーたべたい！でも脂質は抑えたい・・・という
食事制限やダイエット中にとても良いレシピだと感じました。

簡単に出来上がりました。
いつもOさんが作りやすいレシピを作ってくれるのでとてもありがたいです。

薬味たっぷりで美味しい、ちょっと変わったカレー！

おいしく見えるでしょうか。。。

私の盛り付けと写真のせいでなんとなく美味しさが伝わらない気がしますが、

めちゃくちゃ美味しい！です。

が、胡麻を、入れ忘れました・・・。

あっという間に無くなりました。出汁を入れるというのが良いですね。
風味が良くて、薬味が爽やかで、でもちゃんとカレーです。
また作ります。次はちゃんと胡麻を入れてリベンジです。

レシピカードは受付横で配布していますので、よろしければお持ちになってください＾＾

８月１１日（木）から８月１７日（木）まで休診とさせていただきます。

８月１８日（金）は通常通りの診療となります。